Daha öncede siteme pekmezli kurabiye eklemiştim.Ama buda değişik bir tarif .İş yerindeki arkadaşım ışıl abladan aldım.Ben kurabiyelerin üstüne üzüm pekmezi kullandım ama dut pekmezi ve buynuz pekmezide daha güzel aroma tadı verir diye düşünüyorum.Sizde hangi pekmez varsa istediğinizi deneyin Bu tarifimi ayrıca (51.p.d.ç.s.etkinliği)sahibi www.japoncekirdeği.blogspot.com arkadaşımıza gönderiyorum kendisine kolaylıklar diliyorum
MALZEMELER
1 paket margarin(oda sıcaklığında)
1 çay bardağı sıvıyağ
1 su bardağı pudra şekeri(pekmezin tadından dolayı bir iki yemek kaşığı azaltabilirsiniz)
3 yemek kaşığı nişasta
2 yumurta
bir su bardağı iri kırılmış ceviz
2 peket kabartma tozu
1 paket vanilya
pekmez(fırından çıktıktan 5 dakika sonra kurabiyelerin üzerine kaşıkla dökülecek)
YAPILIŞI
Bütün malzemeleri bir kaba alıp kulak memesi yumuşaklığında yoğuruyoruz.Ceviz büyüklüğünde şekil verip yağlanmış tepsiye dizip 180 derece önceden ısıtılmış fırında üstleri çok hafif pembeleşene kadar pişiriyoruz.Fırından çıkardıktan 5 dakika sonra bir tatlı kaşığı yada yemek kaşığıyla üstlerine pekmez gezdiriyoruz.
