HAVUÇLU KABAK YOĞURTLAMASI(cevizli)



MALZEMELER
iki tane kabak
dört tane havuç
üç diş sarımsak
iki su bardağı yoğurt(ben süzme yoğurt kullandım)
biraz tuz ve birazda yağ
yarım su bardağı ceviz
YAPILIŞI

kabakları ve havuçları rendenin kalın tarafıyla rendeleyin.Bir tencereye alıp suyunu salıp çekene kadar pişirin sonra biraz sıvı yağ koyup iki üç dakika daha pişirin.Altını söndürüp soğumaya bırakın diğer yandan sarımsakları ezip cevizleri irice dövüp yoğurta ekleyip karıştırın .Soğuyan kabaklı havucu geniş bir kaseye alıp tuzunu ve sarımsaklı yoğurdunu döküp karıştırın.(ben havuç rendesinden ve cevizden biraz ayırıp servis kasesini süsledim.Sizde değişik şekillerde süsleyebilirsiniz.)

Yorum Yaz
Arkadaşların Burada !
Arkadaşların Burada !